Ich schaue aus dem Fenster voller Landschaft.<\/p>\n
Nicht zum ersten Mal w\u00fcnsche ich mir, ich h\u00e4tte einen kleinen Apparat direkt hinter meinen Augen, von dem ich jederzeit diese wunderbaren Bilder wieder abrufen k\u00f6nnte. Vielleicht erfindet das ja jemand mal.<\/p>\n
Obwohl … einen Apparat im Auge … so richtig wohl ist mir doch nicht dabei. Also schaue ich ganz besonders aufmerksam hin … versuche, all diese Bilder und die Geschichten, die sie heraufbeschw\u00f6ren, in mein Ged\u00e4chtnis zu brennen. Was bleibt, werden Erinnerungen an Farben und Stimmungen sein.<\/p>\n
Erinnerungen habe ich jetzt auch f\u00fcr dich.<\/p>\n
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Lese-Tipps<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Punk Cuisine<\/strong><\/p>\n Themenabend Tanz in den Mai<\/strong>:<\/p>\n <\/p>\n Aperitif<\/strong> Gru\u00df aus der K\u00fcche<\/strong> Vorspeise<\/strong> Hauptgang<\/strong> Dessert<\/strong> Digestif<\/strong> <\/p>\n Nun gut … die Spaghetti sahen beeindruckend aus, schmeckten aber irgendwie so gar nicht nach Spargel. Wir buchten es als optisch gegl\u00fccktes Experiment ab. \u00a0 :o)<\/p>\n <\/p>\n Lauflaune<\/strong><\/p>\n Schlammverspritzt und sonnenverkrustet landen meine Laufschuhe in der Ecke. Sie haben mich wieder weit und lange getragen. Doch jeder Schritt lie\u00df ein St\u00fcck der Gedankenschwere los. Wie schafft man Schlupfl\u00f6cher f\u00fcr \u00fcbergreifende Gedanken in festzementierte Kompetenzgrenzen? So viele Wege und keine endg\u00fcltige Antwort. Doch zum Schlu\u00df f\u00fchlte ich mich wieder leicht und aufgetankt und grinselaunig.<\/p>\n <\/p>\n Mit den Ohren blinzeln<\/strong><\/p>\n Helena und ich experimentierten. Wir waren beide zum ersten Mal im Hirsch.<\/p>\n\n
\n„Cadillac“ – Vermuth dry, Apricot Brandy, Triple Sec, Gin, Zitrone<\/p>\n
\nZarter Kalbsr\u00fccken mit knusprigen asiatischen Wildkr\u00e4utern an einer Marmelade von der roten Zwiebel
\ndazu: Monmousseau Vouvary AC halbtrocken<\/p>\n
\nRaffinierter Capuccino vom Steinpilz mit einem Flusskrebssandwich
\ndazu: Pascal Bouchard Chardonnay AC<\/p>\n
\nMai-Scholle im Ganzen gebraten mit Tr\u00fcffelkartoffeln, Nussbutter und rotem Chicoree-Orangen-Salat
\ndazu: Chateau Lamothe Gaillard<\/p>\n
\nS\u00fc\u00dfe Spargel-Spaghetti mit Rhabarber-Pfefferminz-Bolognese
\ndazu: Chateau Grand Marsalet edels\u00fc\u00df<\/p>\n
\n„Maigl\u00f6ckchen“ – Vodka, Galliano, Sahne, Creme de Cacao White<\/p>\n