{"id":1071,"date":"2009-07-30T19:09:50","date_gmt":"2009-07-30T19:09:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ullarike.de\/?p=1071"},"modified":"2011-05-03T19:11:06","modified_gmt":"2011-05-03T19:11:06","slug":"punk-cuisine-20","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ullarike.de\/?p=1071","title":{"rendered":"Punk Cuisine"},"content":{"rendered":"<p>Zum ersten Mal mussten wir bangen, ob unser Stammtisch \u00fcberhaupt Platz finden w\u00fcrde zum Themenabend <strong>American BBQ<\/strong> &#8211; wir hatten wie immer erst sp\u00e4t reserviert. Doch die Crew schaffte zur rechten Zeit den Raum. \u00a0 ;o)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Aperitif<\/strong><br \/>\n&#8222;Americano&#8220; &#8211; Campari, Vermouth rosso, Gin, Soda<\/p>\n<p><strong>Gru\u00df aus der K\u00fcche<\/strong><br \/>\nHerzhaftes Surf&#8217;n Turf vom Angusrind an rauchiger BBG-Ananas-Sauce<\/p>\n<p><strong>Vorspeise<\/strong><br \/>\nLauwarmer, s\u00fc\u00df-sauer marinierter K\u00fcrbissalat mit jungem Babyspinat und feinem Chesterk\u00e4se<br \/>\ndazu: erfrischender Kr\u00e4uter-Cassis-Spizz<\/p>\n<p><strong>Hauptgang<\/strong><br \/>\nEdler Red Hot Chili Snaper auf pikant deftigem Batata-Tapa<br \/>\ndazu: Chateau La Foret Bellevue Ros\u00e9<\/p>\n<p><strong>Dessert<\/strong><br \/>\nPochierte Quesillocreme mit S\u00fc\u00dfkartoffelchips an Cranberrysauce<br \/>\ndazu: Monmousseau Vovray Blanc de Blanc<\/p>\n<p><strong>Digestif<\/strong><br \/>\nWhiskey (ja, wirklich mit e) on the rocks &#8230; on real rocks (eiskalte Kiesel)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ach ja &#8230; das war wieder guuuuuut &#8230; und  Gert und Klaus warfen sich noch mal richtig in Pose, nachdem ich mit  einem kritischen Blick auf mein Fotodisplay meinte: &#8222;Jungs, Ihr seid  nicht scharf genug.&#8220; \u00a0 ;o))<\/p>\n<p>Ulla<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zum ersten Mal mussten wir bangen, ob unser Stammtisch \u00fcberhaupt Platz finden w\u00fcrde zum Themenabend American BBQ &#8211; wir hatten wie immer erst sp\u00e4t reserviert. Doch die Crew schaffte zur rechten Zeit den Raum. \u00a0 ;o) &nbsp; Aperitif &#8222;Americano&#8220; &#8211; Campari, Vermouth rosso, Gin, Soda Gru\u00df aus der K\u00fcche Herzhaftes Surf&#8217;n Turf vom Angusrind an [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1071"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1071"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1071\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1072,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1071\/revisions\/1072"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1071"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1071"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1071"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}