{"id":1226,"date":"2010-02-25T19:02:22","date_gmt":"2010-02-25T19:02:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ullarike.de\/?p=1226"},"modified":"2011-05-04T19:03:36","modified_gmt":"2011-05-04T19:03:36","slug":"punk-cuisine-26","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ullarike.de\/?p=1226","title":{"rendered":"Punk Cuisine"},"content":{"rendered":"<p>Der Themenabend <strong>22 liebliche Details &#8211; S\u00fc\u00df ist nicht gleich s\u00fc\u00df<\/strong> schmeckte wieder hochinteressant. Doch sieben G\u00e4nge machen dann doch seeeehr satt. \u00a0 ;o)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Vorspeise<\/strong><br \/>\nS\u00fc\u00dfes Foccacia mit raffinierten  Senffr\u00fcchten und leckerem Nougatdip in der hausgebackenen Hippenschale<\/p>\n<p><strong>Suppe<\/strong><br \/>\nTraumhaftes Mangos\u00fcppche mit Zimt und Honig verfeinert<\/p>\n<p><strong>Zwischengang<\/strong><br \/>\nVerf\u00fchrerische Schokoladenravioli mit K\u00fcrbischutney gef\u00fcllt an Bourbonvanillesaucenspiegel<\/p>\n<p><strong>Fisch<\/strong><br \/>\nSeeteufel im Serranoschinkenmantel auf  japanischem Gurkensalat mit Ingwer, Minze, Koriander und einer opulenten  Balsamicoreduktion<\/p>\n<p><strong>Hauptgang<\/strong><br \/>\nGebratene Maispoularde gef\u00fcllt mit  frischer Flugananas an S\u00fc\u00dfkartoffelschnee und Granatapfel \u2013 Spinat<\/p>\n<p><strong>Dessert<\/strong><br \/>\nMarzipan \u2013 Feigentarte mit exotischem Papayaschaum<\/p>\n<p><strong>K\u00e4se<\/strong><br \/>\nS\u00fc\u00df verspielte Trilogie vom Weichk\u00e4se mit kandierten Trauben und karamelisierten N\u00fcssen<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Die Suppe war der H\u00f6hepunkt. Der Koch  murmelte irgendwas von anged\u00fcnsteten Zwiebeln, Sahne, Zitronengras und  nat\u00fcrlich Mangos. Achja: Obendrauf den frisch gemahlenen Pfeffer nicht  vergessen. \u00a0 :o)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Themenabend 22 liebliche Details &#8211; S\u00fc\u00df ist nicht gleich s\u00fc\u00df schmeckte wieder hochinteressant. Doch sieben G\u00e4nge machen dann doch seeeehr satt. \u00a0 ;o) &nbsp; Vorspeise S\u00fc\u00dfes Foccacia mit raffinierten Senffr\u00fcchten und leckerem Nougatdip in der hausgebackenen Hippenschale Suppe Traumhaftes Mangos\u00fcppche mit Zimt und Honig verfeinert Zwischengang Verf\u00fchrerische Schokoladenravioli mit K\u00fcrbischutney gef\u00fcllt an Bourbonvanillesaucenspiegel Fisch [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1226"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1226"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1226\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1227,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1226\/revisions\/1227"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1226"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1226"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1226"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}