{"id":1244,"date":"2010-10-28T19:10:21","date_gmt":"2010-10-28T19:10:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ullarike.de\/?p=1244"},"modified":"2011-05-28T11:49:53","modified_gmt":"2011-05-28T11:49:53","slug":"punk-cuisine-schottland-highlands-kilt-und-rotbarte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ullarike.de\/?p=1244","title":{"rendered":"Punk Cuisine &#8211; Schottland: Highlands, Kilt und Rotb\u00e4rte"},"content":{"rendered":"<p><strong>Aperitif<\/strong><br \/>\nValten \u2013 Martini Cocktail mit schottischem Vodka<\/p>\n<p><strong>Gru\u00df aus der K\u00fcche<\/strong><br \/>\nTatar vom schottischen Lachs auf rustikalen Haferpl\u00e4tzchen<\/p>\n<p><strong>Vorspeise<\/strong><br \/>\nRauchige Graupencremesuppe mit pochiertem Schellfisch<br \/>\ndazu: Grauburgunder<\/p>\n<p><strong>Hauptgang<\/strong><br \/>\nSchottischer Haggis* mit Stoppelr\u00fcbengem\u00fcse und Zuckerr\u00fcbenp\u00fcree<br \/>\ndazu: Dornfelder<\/p>\n<p><strong>Dessert<\/strong><br \/>\nCranachan \u2013 beschwipste Sahnezwetschgen mit Whisky verfeinert<br \/>\ndazu: Scotch Coffee<\/p>\n<p><strong>Digestif<\/strong><br \/>\nDrambuie on the rocks<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>* Nein, f\u00fcr einen echten schottischen H\u00e4ggis hat der Mut der Lehrlinge dann doch nicht gereicht. Schade.\u00a0 ;o)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aperitif Valten \u2013 Martini Cocktail mit schottischem Vodka Gru\u00df aus der K\u00fcche Tatar vom schottischen Lachs auf rustikalen Haferpl\u00e4tzchen Vorspeise Rauchige Graupencremesuppe mit pochiertem Schellfisch dazu: Grauburgunder Hauptgang Schottischer Haggis* mit Stoppelr\u00fcbengem\u00fcse und Zuckerr\u00fcbenp\u00fcree dazu: Dornfelder Dessert Cranachan \u2013 beschwipste Sahnezwetschgen mit Whisky verfeinert dazu: Scotch Coffee Digestif Drambuie on the rocks &nbsp; * Nein, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1244"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1244"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1244\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1311,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1244\/revisions\/1311"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1244"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1244"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1244"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}