{"id":1246,"date":"2010-11-18T19:10:58","date_gmt":"2010-11-18T19:10:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ullarike.de\/?p=1246"},"modified":"2011-05-04T19:11:35","modified_gmt":"2011-05-04T19:11:35","slug":"punk-cuisine-schlemmen-in-versaille-sonnenkonig-ludwig-der-xiv","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ullarike.de\/?p=1246","title":{"rendered":"Punk Cuisine &#8211; Schlemmen in Versaille, Sonnenk\u00f6nig Ludwig der XIV"},"content":{"rendered":"<p><strong>Aperitif<\/strong><br \/>\nKir Royal<\/p>\n<p><strong>Kalte Vorspeise<\/strong><br \/>\nHirschcarpaccio an Feldsalat mit Preiselbeervinaigrette<\/p>\n<p><strong>Suppe<\/strong><br \/>\nBouillabaise \u00e0 Marsellaise<\/p>\n<p><strong>Warme Vorspeise<\/strong><br \/>\nFeine Quiche vom Wildschweinschinken mit Lauch<\/p>\n<p><strong>Hauptplatte von Fisch<\/strong><br \/>\nIm Ganzen gebratene Dorade mit Kaiserschoten und Pilawreis<\/p>\n<p><strong>Hauptplatte von Fleisch<\/strong><br \/>\nVergoldetes Lammkarree mit Rosmarin und Honigpolenta<\/p>\n<p><strong>Kleine warme Platte<\/strong><br \/>\nPochierte Auster garniert mit Tr\u00fcffelsp\u00e4nen<\/p>\n<p><strong>Sorbet<\/strong><br \/>\nParadaiser-Sorbet<\/p>\n<p><strong>Bratenplatte<\/strong><br \/>\nGeschmorte Kalbsb\u00e4ckchen an Vanillekarotten, dazu Herzoginkartoffeln<\/p>\n<p><strong>Kleine kalte Platte<\/strong><br \/>\nFruchtiger Gefl\u00fcgelcocktail<\/p>\n<p><strong>Warme und kalte S\u00fc\u00dfspeise<\/strong><br \/>\nWarmes Souffl\u00e9 von der Passionsfrucht und Quark<\/p>\n<p><strong>K\u00e4segericht<\/strong><br \/>\nAromatische Creperolle gef\u00fcllt mit Ziegenk\u00e4se auf Thymiangelee<\/p>\n<p><strong>Dessert<\/strong><br \/>\nTarte von Edelschokolade an Karamels\u00fcppchen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aperitif Kir Royal Kalte Vorspeise Hirschcarpaccio an Feldsalat mit Preiselbeervinaigrette Suppe Bouillabaise \u00e0 Marsellaise Warme Vorspeise Feine Quiche vom Wildschweinschinken mit Lauch Hauptplatte von Fisch Im Ganzen gebratene Dorade mit Kaiserschoten und Pilawreis Hauptplatte von Fleisch Vergoldetes Lammkarree mit Rosmarin und Honigpolenta Kleine warme Platte Pochierte Auster garniert mit Tr\u00fcffelsp\u00e4nen Sorbet Paradaiser-Sorbet Bratenplatte Geschmorte Kalbsb\u00e4ckchen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1246"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1246"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1246\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1247,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1246\/revisions\/1247"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1246"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1246"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1246"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}