{"id":1420,"date":"2011-07-27T18:53:29","date_gmt":"2011-07-27T18:53:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ullarike.de\/?p=1420"},"modified":"2011-07-31T19:23:38","modified_gmt":"2011-07-31T19:23:38","slug":"punk-cuisine-es-ist-sommer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ullarike.de\/?p=1420","title":{"rendered":"Punk Cuisine &#8211; Es ist Sommer"},"content":{"rendered":"<p>\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeffWie letztes Jahr um diese Zeit, nur ausnahmsweise an einem Mittwoch erklommen wir die Treppe eines roten Londoner Doppelstockbusses. Die Tische waren eng besetzt und forderten die Falt- und Verteilkunst diverser Beinpaare und Tellerschiebereien, doch das Ambiente war wieder sehr gem\u00fctlich.<\/p>\n<p>Und das gab das Azubi-Team zum Besten:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Aperitif<\/strong><br \/>\nAlbuminous Afterglow<\/p>\n<p><strong>Gru\u00df aus der K\u00fcche<\/strong><br \/>\nPikante Melonen-Chili-Kaltschale<\/p>\n<p><strong>Vorspeise<\/strong><br \/>\nPanierter Ziegenk\u00e4se auf feinem Gartensalat mit frischen Beeren verfeinert und einer Himbeervinaigrette<br \/>\ndazu: Luc Saint-Roche<\/p>\n<p><strong>Hauptgang<\/strong><br \/>\nPoule au pot mit Orangensauce dazu glasierte Karotten und Zucchini begleitet von Knoblauchkartoffeln<br \/>\ndazu: Ch\u00e2teau Bellevue la F\u00f4ret Ros\u00e9<\/p>\n<p><strong>Dessert<\/strong><br \/>\nCr\u00eape mit Limonensorbet flambiert mit Cointreau<br \/>\ndazu: Cointreau Continental<\/p>\n<p><strong>Digestif<\/strong><br \/>\nCockaigne<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Lecker, aber brav &#8230;<\/p>\n<p>Als Pausenprogramm modellierten wir \u00e1 la Madame Tussaud unsere Mitesser. Mein altes Ego stand auf der Rangliste ganz weit oben:<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-1422 alignleft\" title=\"Altes Ego\" src=\"https:\/\/www.ullarike.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/AltesEgo.jpg\" alt=\"Altes Ego\" width=\"288\" height=\"318\" srcset=\"https:\/\/www.ullarike.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/AltesEgo.jpg 288w, https:\/\/www.ullarike.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/AltesEgo-271x300.jpg 271w\" sizes=\"(max-width: 288px) 100vw, 288px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>:o))<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeffWie letztes Jahr um diese Zeit, nur ausnahmsweise an einem Mittwoch erklommen wir die Treppe eines roten Londoner Doppelstockbusses. Die Tische waren eng besetzt und forderten die Falt- und Verteilkunst diverser Beinpaare und Tellerschiebereien, doch das Ambiente war wieder sehr gem\u00fctlich. Und das gab das Azubi-Team zum Besten: &nbsp; Aperitif Albuminous Afterglow Gru\u00df aus der [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1420"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1420"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1420\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1434,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1420\/revisions\/1434"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1420"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1420"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1420"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}