{"id":430,"date":"2005-12-09T09:40:43","date_gmt":"2005-12-09T09:40:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ullarike.de\/?p=430"},"modified":"2011-05-01T09:41:50","modified_gmt":"2011-05-01T09:41:50","slug":"hmmmmm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ullarike.de\/?p=430","title":{"rendered":"Hmmmmm!"},"content":{"rendered":"<p>Wenn ich Leute zum Essen einlade, missbrauche ich sie schon mal ganz gerne. Als Tester.<\/p>\n<p>Ich halte mich n\u00e4mlich ungern an feste  Vorgaben. Und das gilt halt auch f\u00fcr Rezepte. Ich lese mir die  verschiedensten Rezepte durch, nehme mir von jedem die interessanteste  Zutat und erg\u00e4nze sie um eigene Ideen, so dass dabei m\u00f6glichst wenig  Arbeit und viel Genuss dabei rauskommt. Zumindest meiner Meinung nach. \u00a0  ;o)<\/p>\n<p>Und letztens kam dieses Rahmenprogramm ganz gut an:<\/p>\n<p><strong>Rucola-Salat<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Rucola-Salat putzen und waschen<\/li>\n<li>eine Mango sch\u00e4len, vom Kern abschneiden und grob w\u00fcrfeln<br \/>\n(oder auch fein oder statt W\u00fcrfel jede andere mundgerechte Form)<\/li>\n<li>Mandeln und\/oder Waln\u00fcsse und\/oder Haseln\u00fcsse hacken<\/li>\n<li>alles in einer sch\u00f6nen Sch\u00fcssel anrichten<\/li>\n<li>und dann goldbraunen Ahornsirup als Dressing dar\u00fcber laufen lassen<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Apfel-Marzipan-Schaum auf Tee-Gelee<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Lieblingstee kochen und etwas l\u00e4nger als  \u00fcblich ziehen lassen, dass der Geschmack etwas kr\u00e4ftiger wird (bei mir  ist das meistens ein Gew\u00fcrztee)<\/li>\n<li>Blatt-Gelantine entsprechend der Fl\u00fcssigkeitsmenge in kaltem Wasser einweichen und dann im heissen Tee aufl\u00f6sen<\/li>\n<li>den warmen Tee in sch\u00f6ne Gl\u00e4ser f\u00fcllen, so dass sie etwa zu einem Viertel gef\u00fcllt sind, kalt stellen<\/li>\n<li>eine Packung Marzipan, ein Glas Apfelmus und Zimt (etwa ein Teel\u00f6ffel voll) p\u00fcrieren<\/li>\n<li>zwei Becher Schlagsahne schlagen und unter die Apel-Marzipan-Masse heben &#8230; sch\u00f6n luftig<\/li>\n<li>diesen Schaum auf das feste Tee-Gelee geben, fertig.<\/li>\n<\/ul>\n<p>So. Den Hauptgang kannst du dir selbst aussuchen.<br \/>\nUnd dann: hmmmmm!<\/p>\n<p>Lass es dir schmecken \u00a0 :o)<br \/>\nUlla<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn ich Leute zum Essen einlade, missbrauche ich sie schon mal ganz gerne. Als Tester. Ich halte mich n\u00e4mlich ungern an feste Vorgaben. Und das gilt halt auch f\u00fcr Rezepte. Ich lese mir die verschiedensten Rezepte durch, nehme mir von jedem die interessanteste Zutat und erg\u00e4nze sie um eigene Ideen, so dass dabei m\u00f6glichst wenig [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/430"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=430"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/430\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":431,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/430\/revisions\/431"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}