{"id":716,"date":"2007-04-27T16:08:47","date_gmt":"2007-04-27T16:08:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ullarike.de\/?p=716"},"modified":"2011-05-01T16:09:41","modified_gmt":"2011-05-01T16:09:41","slug":"punk-cuisine-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ullarike.de\/?p=716","title":{"rendered":"Punk Cuisine"},"content":{"rendered":"<p>Gestern war es wieder soweit: <a href=\"http:\/\/%5c%5cwww.zeiti.net\/\" target=\"_blank\">Zeit &amp; Raum<\/a> trafen aufeinander und herauskam ein neuer Punk-Cuisine-Themenabend. <strong>Wei\u00dfes Gold. Spargel.<\/strong><\/p>\n<p>Deftiger Sauerampferkuchen mit zarten Bl\u00fcten und Macissahne<br \/>\ndazu: Champagner<\/p>\n<p>Cremesuppe von gr\u00fcnem und wei\u00dfem Spargel mit Flusskrebs in knusprigem Bl\u00e4tterteigschiffchen<br \/>\ndazu: Riesling aus der Pfalz<\/p>\n<p>W\u00fcrziges Steak vom Bonito, einer kleinen Thunfischart, mit gr\u00fcnem Spargel, Chillikirschen und feinen Kastaniengnocci<br \/>\ndazu: Portugiesischer Ros\u00e9<\/p>\n<p>Tomatisierter Milchlammr\u00fccken mit hausgemachtem Feigensenf, violettem Spargel und feurigen Kartoffelchips<br \/>\ndazu: Australischer Chiraz \u00a0 (unbedingt merken!)<\/p>\n<p>Luftiges Hibiscusbl\u00fctenmousse mit Mango-Ananas-Confit und Tamarindenso\u00dfe<br \/>\ndazu: Mirabellenbrand<\/p>\n<p>Dami, der K\u00fcchenchef, hatte mal wieder gezaubert.<br \/>\nhmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm<br \/>\nlecker<br \/>\n:o)<\/p>\n<p>Ulla &amp; Rike<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gestern war es wieder soweit: Zeit &amp; Raum trafen aufeinander und herauskam ein neuer Punk-Cuisine-Themenabend. Wei\u00dfes Gold. Spargel. Deftiger Sauerampferkuchen mit zarten Bl\u00fcten und Macissahne dazu: Champagner Cremesuppe von gr\u00fcnem und wei\u00dfem Spargel mit Flusskrebs in knusprigem Bl\u00e4tterteigschiffchen dazu: Riesling aus der Pfalz W\u00fcrziges Steak vom Bonito, einer kleinen Thunfischart, mit gr\u00fcnem Spargel, Chillikirschen und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/716"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=716"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/716\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":717,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/716\/revisions\/717"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=716"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=716"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ullarike.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=716"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}