Geschrieben in Punk Cuisine am 26. Januar 2012 Kommentare deaktiviert für Punk Cuisine – Kohl & Pinkel
Inzwischen ist es ja zu einer guten Tradition geworden: Sobald das neue Jahr fröstelt, ruft Dami zur Kohlfahrt. Wir zwei kennen diesen Brauch seit Studententagen (Micha und Dirk: „ick seij di – dat freeijt mi – ick sapp di dout – dat dou“ oder so *g*) und freuen uns immer wieder auf die Tour. Damis […]
Geschrieben in Punk Cuisine am 29. Dezember 2011 Kommentare deaktiviert für Punk Cuisine – Das Anti-X-Mas-Menü
Am letzten Donnerstag dieses Jahres führten wird die Tradition der leichten Kost nach den üppigen Feiertagen fort. Im Café Lorenz tafelten die Azubis mit gut gelaunter Unterstützung des neuen Chefs festlich auft: Aperitif Asia – Sprizz mit eingelegten Pflaumen Gruß aus der Küche Guacamole, Tomate, Olive Vorspeise Carpaccio, Jakobsmuschel, Mango, Rettich dazu: ein Wein […]
Geschrieben in Punk Cuisine am 24. November 2011 Kommentare deaktiviert für Punk Cuisine – 9 Jahre dieroteBar
Geburtstagsfeier in einer Bar – klar: da gibbes Cocktails. Und nach meiner Quasselorgie vom letzten Mal erfüllte sich mein Wunsch nach alkoholfreien Kreationen ganz farbenprächtig. Der Buchstabensalat des Menüs versprach zwar an der einen oder anderen Stelle etwas mehr als in unseren Gaumen ankam, doch das steigert die Vorfreude aufs nächste Mal. ;o) Aperitif […]