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Archiv für die 'Ma(h)l cooken' Kategorie

Ulla kocht

Ich experimentiere gerade mal wieder am Herd. Hier meine neueste Kreation: Lauwarmer Tomatensalat Ich habe ein paar Krabben mit Olivenöl angebraten, währenddessen einige Cocktailtomaten geviertelt und getrocktnete Cranberries grob gehackt. Wenn die Krabben fertig sind, die Tomaten kurz mit in die Pfanne geben, die Cranberries drüber streuen und ab damit auf den Teller. :o) Achja […]

Schmeckt’s?

Die Freiluftsaison ist eröffnet, Balkonien erwacht. Ringsumher kräuseln sich kleine Wölkchen über den Grillrosten, hungriger Duft zieht herüber, Sonnenanbeter lassen sich braten. Auch mir hat mein Steak gemundet. Und zum Nachtisch gibt’s das hier: Eine Pampelmuse schälen, das Fruchtfleisch herauslösen und mit Ahornsirup marinieren. Schmeckt frisch aus dem Kühlschrank am allerbesten.   :o) Rike

Es ist mal wieder viel passiert

Unterwegs waren wir – in Berlin und in Potsdam und am Bernsteinsee und in Merseburg und im Schnee und in Fürth und in Nürnberg und auf Rolltreppen (letztere in der falschen Richtung). Hier unser kleiner Rückblick:   Silvester Heute hab ich mal wieder ein Rezept für dich – die „Geile Emma“. Auch bekannt als Schlammbowle. […]

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