ulla & rike

Den Themenabend „Spanische Küste – Don Quichottes Abenteuer“ bestritten wir an diesem Abend in trauter Runde und mit umso interessanteren Gesprächen.

Aperitif
„Reiselust“ – Liqueur 43, Kräuterbitter, Rhabarber, Zitrone

Gruß aus der Küche
Frisch gegrillte Knoblauchgambas mit Kartoffelbrot und feinem Aioli

Vorspeise
Lachs-Tostadas mit deftigem Bohnenmus und jungem Spinat
dazu: Erfrischender Rebsafttrunk mit beschwippsten Birnen

Hauptspeise
„Cerviche“ – Pikanter Salat von Makrele und Avocado
dazu: Kräftige Roséwein-Beerenbowle

Dessert
Erfrischendes Schokoladen-Limetten-Mousse 43
dazu: Mit Orangenliqueur gesprizzter Café Créme mit Sahnehäubchen

Digestiv
„Hierbas“ – spanischer Kräuterbitter on the rocks

Lecker leichtes Essen und Michi ist trotzdem satt geworden.   ;o)

Ulla & Rike