Punk Cuisine – Bunte Vögel der Karibik
26. August 2010 von Ulla & Rike
Aperitif
Sparkling Kakadoo
Gruß aus der Küche
Raffinierter karibischer Salat mit frischer Banane und Ananas
Vorspeise
Pikantes Kokossüppchen mit gebackenem Garnelenspieß
dazu: Französischer Chardonnay – leicht und fruchtig
Hauptgang
Mit Pfirsich gefüllte Röllchen vom Huhn im Speckmantel an einer Pfeffersauce mit rotem Duftreis
dazu: Französischer Rosé – fruchtig mit dezenter Restsüße
Dessert
Dreierlei hausgemachtes Eis aus exotischen Früchten auf Grenadinespiegel
dazu: Mango Cooler
Digestif
Tigermilk