ulla & rike

Aperitif
Funky Tea Experience – Kombucha Cranberry mit Gin – erfrischend lecker

Gruß aus der Küche
Herzmuscheln auf Papayasalat mariniert mit Limonendressing

Vorspeise
Lila Kartoffelsuppe mit Fasanennocken und Parmesancroutons
dazu: Cider – kühl und herbfrisch

Hauptgang
Kängurufilet im Granatapfelmantel auf Topinamburpüree und Portweinjus
dazu: Whiskey Sour Continental – Bourbon, Zitrone, Zucker, Port

Dessert
Sandorntarte mit Parfait von weißer Schokolade
dazu: Wilde Beerenbowle

Digestif
Marc de Muscat Martini – Vermouth, Sherry, Marc de Muscat