ulla & rike

Aperitif
Double-Grape-Collision

Kalte Vorspeise (England)
Chicoreeschiffchen mit Schwarztee-Vinaigrette und Buttermilchgebäck

Suppe (Frankreich)
Kräuter-Knoblauchsüppchen mit Weinbergschnecke

Warme Vorspeise (Monaco)
Quiche mit Venusmuschel, Fenchel und Mandarinen

Kaltes Zwischengericht (Australien)
Krokodilcarpaccio an Tomaten- und Paprikapüree

Sorbet (Indien)
Feigen-Zimt-Sorbet mit Chilifäden

Hauptgang (Argentinien)
Crepinette vom argentinischem Rind an Rotwein-Pfeffersauce und Kronprinzessinnenkartoffel

Käsegang (USA)
Cheese-Whiz im Glas, dazu Käsestange und Baconbrot

Dessert (England)
Himbertriffle mit Bananenstew

Digestif
After my Fancy

Die Fotos dazu kann man bei samundi anschauen – danke!    :o)

Wir konnten dieses Mal nicht mit unserem Stammtisch auf Weltreise gehen, sondern waren in Sachen Weltmusik unterwegs. Und weil es so gut zum Thema passt, kommt hier noch ein Lese-Tipp: In 80 Tagen um die Welt von Helge Timmerberg

Reiselustige Grüße
Ulla & Rike