ulla & rike

Heute gibt es zur Abwechslung mal meine neueste kulinarische Entdeckung:

• eine mittelgroße Fenchelknolle in Scheiben schneiden
• in einer Pfanne Olivenöl erhitzen
• die Fenchelscheiben kurz anbraten und mit einer Prise Zucker würzen
• eine Teller mit dünnen Roggenbrotscheiben auslegen
• die Brotscheiben mit Salz und Pfeffer würzen
• den Fenchel mit dem Olivenöl auf den Brotscheiben verteilen

Dazu ein Glas Weißwein und das Thomas Zander Quartett …

Lass es dir schmecken!
Rike