Geschrieben in Das Leben ..., Punk Cuisine am 30. November 2007 Kommentare deaktiviert für Ein Kessel Buntes
Der graue November trieb es bunt. Wir sitzen zu dritt vor dem prasselnden Kaminofen, schlürfen würzigen Tee aus den dampfenden Tassen und erzählen, malen Bilder, erinnern … Punk Cuisine – Themenabend „Fischer trifft Förster“ Aperitif „Ahoi“ – Whiskey, Zitrone, Maracuja, Martini Rossso, Soda Gruß aus der Küche Aperetivohäppchen mit kleinen Variationen von Languste und […]
Geschrieben in Punk Cuisine am 25. Oktober 2007 Kommentare deaktiviert für Punk Cuisine
Dami hielt sein Versprechen, das er der kleinen Silke gab, und schwor an diesem Abend den fleischlichen Genüssen ab. Dass wir trotzdem nicht auf wohlschmeckende Gaumenfreuden verzichten mussten, zeigt dieses Menü: Themenabend inspired by „Kürbis und Kollegen“ Aperitif Kürbis Bellini – ein Cocktail aus püriertem Kürbis und Sternsekt Gruß aus der Küche Millefeuille von Kürbis […]
Geschrieben in Punk Cuisine am 28. September 2007 Kommentare deaktiviert für Punk Cuisine
Zeit & Raum für Ruhe und Neugier und Genießen: Dami hatte gestern seinen Chefkochlöffel an seine frisch ausgelernte rechte Hand übergeben. Und die (ein schüchterner ER) zauberte Köstlichkeiten aus der senegalesischen Heimat. Themenabend inspired by „Afrika“ Aperitif Cucumber – ein Cocktail aus Gin, Martini, Limejuice, frischer Gurke, Pfeffer Gruß aus der Küche Fritierte Kochbanane auf […]