Punk Cuisine – Grüne Aromawunder
Geschrieben in Punk Cuisine am 25. Juni 2010 Kommentare deaktiviert für Punk Cuisine – Grüne Aromawunder
… wir suchen noch nach dem Menüzettel …
Archiv für die 'Punk Cuisine' Kategorie
Punk Cuisine – Punky Italia
Geschrieben in Punk Cuisine am 29. April 2010 Kommentare deaktiviert für Punk Cuisine – Punky Italia
Aperitif Basil Smash – Leichter Cocktail mit Italien´s Kräuterchen Nr. 1 Gruß aus der Küche Schwarze Vermicelli in getrüffelter Sahnesauce mit frischen Venusmuscheln Vorspeise Feine klare Tomaten–Basilikum-Suppe mit getrockneten Tomaten und Parmesanhaube dazu: Toskana – Fruchtiger Rosé, der Lust auf Mehr macht Hauptgang Im Ofen gegartes Lammgeschnetzeltes mit Auberginen, Tomaten, Oliven und Kartoffelspalten an einem […]
Punk Cuisine – Frühlingserwachen
Geschrieben in Punk Cuisine am 23. März 2010 Kommentare deaktiviert für Punk Cuisine – Frühlingserwachen
Aperitiv Orangensprizzbowle mit Grand Marnier Gruß aus der Küche Rosa confierte Entenbrust mit Preiselbeermarinade auf Gemüseblinis Vorspeise Cremiges Kartoffel–Gartenkresse–Süppchen mit jungem Gemüse und Akazienhonig–Balsamico dazu: Grüner Veltliner Hauptgang Zart gebratene Jakobsmuschel auf feinem Bärlauchrisotto napiert mit einem pikanten Chilischaum dazu: Chateau Bellvue – herrlicher Rosé mit frischer Beerennote Dessert Erfrischend und britisch: Eton Mess mit […]