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Archiv für die 'Ma(h)l cooken' Kategorie

Sonntagvormittag

War das heute morgen wieder herrlich: zwei Stunden laufen, laufen, laufen. Und vielleicht raffe ich mich jetzt doch endlich auf, mein altes Handy gegen ein Fotohandy auszutauschen. Was für herrliche Bilder mir heute wieder geschenkt wurden: Der alte Kolkrabe sitzt auf der Bogenlampe vorm morgenblassen Mond. Die Wiese liegt da wie ein stilles Meer funkelnder […]

Gaumenfreuden

Heute gibt es zur Abwechslung mal meine neueste kulinarische Entdeckung: eine mittelgroße Fenchelknolle in Scheiben schneiden in einer Pfanne Olivenöl erhitzen die Fenchelscheiben kurz anbraten und mit einer Prise Zucker würzen eine Teller mit dünnen Roggenbrotscheiben auslegen die Brotscheiben mit Salz und Pfeffer würzen den Fenchel mit dem Olivenöl auf den Brotscheiben verteilen Dazu ein […]

Hmmmmm!

Wenn ich Leute zum Essen einlade, missbrauche ich sie schon mal ganz gerne. Als Tester. Ich halte mich nämlich ungern an feste Vorgaben. Und das gilt halt auch für Rezepte. Ich lese mir die verschiedensten Rezepte durch, nehme mir von jedem die interessanteste Zutat und ergänze sie um eigene Ideen, so dass dabei möglichst wenig […]

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