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Aperitif
Sparkling Kakadoo

Gruß aus der Küche
Raffinierter karibischer Salat mit frischer Banane und Ananas

Vorspeise
Pikantes Kokossüppchen mit gebackenem Garnelenspieß
dazu: Französischer Chardonnay – leicht und fruchtig

Hauptgang
Mit Pfirsich gefüllte Röllchen vom Huhn im Speckmantel an einer Pfeffersauce mit rotem Duftreis
dazu: Französischer Rosé – fruchtig mit dezenter Restsüße

Dessert
Dreierlei hausgemachtes Eis aus exotischen Früchten auf Grenadinespiegel
dazu: Mango Cooler

Digestif
Tigermilk

Aperitif
Peachdreamer Special

Gruß aus der Küche
Feine Pfirsichjoghurterrine auf Steinpilz–Carpaccio

Vorspeise
Salat von jungen Sprossen mit Pfifferlingen und mariniert mit herrlichem Pfirsichdressing
dazu: Französischer Chardonnay leicht und vielseitig

Hauptgang
Feine Ofenwachtel mit Pfirsich-Zitronengrasglasur, gefüllt mit getrockneten Steinpilzen, dazu Lila Pommes allumettes und pikantem Weißkohlwirrwarr
dazu: Französischer Rosé – frisch und fruchtig

Dessert
Flambierter Pfirsich in der Schokohippe an luftigem Buttermilchschaum
dazu: fruchtig, eisiger Milchmischtrunk

Digestif
Erfrischende Trilogie von Juleps

So.

Die Pause war lang.
Und gut.
Und auch, wenn es hier nix zu lesen gab:
Uns ist eine Menge passiert und wir haben wieder viel angestellt.   :o)
Und nun passt dieser Rahmen hier nicht mehr.
Wir werden in den nächsten Wochen also umbauen.
Danach wird’s hier anders aussehen und anderes zu lesen geben.

Doch erst mal sortieren wir die Fotos vom Baltikum und den Weißen Nächten in Sankt Petersburg und vom TFF in Rudolstadt und drücken heute Abend den Oranjes die Daumen. Wir sind Frauen – wir dürfen das.   :o)

Also dann – bis bald wieder hier!
Ulla & Rike

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