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Kalendersprüche

Ein Lächeln kostet nichts und bewirkt viel.
Es bereichert die, die es empfangen, ohne die ärmer zu machen, die es geben.
Es dauert nur einen Augenblick, aber die Erinnerung daran währt manchmal ewig.
Niemand ist reich genug, um es entbehren zu können.
Und niemand ist zu arm, um es nicht geben zu können.

Wir leben in einer Zeit, in der die Menschen nicht wissen, was sie wollen, aber alles tun, um es zu bekommen.   (Reinhard Becker)

Die größten Geschenke, die wir einander machen können, sind die kleinen Zeichen der Zuneigung und Wertschätzung, mit denen wir einander sagen: Du bist mir wichtig, ich habe an dich gedacht, ich wüsch dir was …   (Jochen Mariss)

Die zärtliche Ungeduld des Frühlings,
das milde Wachstum des Sommers,
die stille Reife des Herbstes und
die erhabene Weisheit des Winters.
Und jederzeit ein Stückchen Himmelsblau über dem Kopf.
(Irischer Segenswunsch)

Nicht unser Kopf, sondern unser Herz trifft die wichtigen Entscheidungen des Lebens.   (Werner Bethmann)

Die Liebe ist ein Haus aus Gefühlen.
Wollt ihr dort wohnen, so schafft Räume der Begegnung, mit Türen aus zärtlichem Flüstern.
Und richtet Räume des Rückzugs ein, mit Türen aus achtsamem Schweigen.
Erschafft Räume der Klärung, mit Türen aus liebevollem Verständnis.
Und vor allem: Schafft viele, viele Spielräume, ohne jede Tür,
Räume voll von lebendigem Chaos, die immer wieder einladen, einander zu entdecken …
(Jochen Mariss)

Punk Cuisine

Die Fangemeinde wächst und wächst und wir brauchen einen immer größeren Tisch …   :o) Hier wieder das ausgesprochen leckere Menü:

Punk Cuisine – Themenabend inspired by …Mai-diterran

Aperitif
Spritzige, erfrischende Einstimmung nach Art des Wohnzimmers der Altstadt

Gruß aus der Küche
Kleine Seezungenroulade mit Zucchiniblüte am Rosmarinzweig gebacken

Suppe
Süß-scharfes Cremesüppchen von wildem Knoblauch mit gebratenem Büffelmozzarella und Akazienhonig

Vorspeise
Zartes Saltimbocca von der Rinderlende auf fruchtig-herbem Rhabarber-Ratatouille, dazu Zitronenravioli

Hauptgang
Geschichtetes von der gebratenen Maischolle und frischen Morcheln, dazu Kartoffelsoufflé und Parmesanschaum

Dessert
Zweierlei Melonensorbet mit Waldmeisterzabaione und Johannisbeer-Tiramisu

Digestif
Leichter, genüsslicher Ausklang der kulinarischen Reise in den Mittelmeerraum

Punk Cuisine

Wir haben es uns schmecken lassen!
Ulla & Rike

Pfingsten

Erkennen.
Verstehen.
Nach Zeiten des Sich-Wegschließens.

Aushalten, mit sich allein zu sein.
Die Gedanken kommen lassen.
Die Gedanken gehen lassen.

Von sich selbst überrascht werden.
Vom Baum des Erkennens naschen.
Der Wurm im Apfel sein.

 

Rike   :o)

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